肯德基西式快餐培训和疯狂烤翅盖浇饭等中式快餐培训
三：开肯德基炸鸡店的项目分析
中国90％中小城市西餐业空白，创业者迫切需要档次高、品质好、味道鲜美而又投资适中的西餐项目。随着西式快餐近十年的迅速发展，炸鸡系列、汉堡、薯条受到了世界范围内广大消费者的青睐，特别是小朋友及青年男女对此更是情有独钟。若投资开办一家肯德基、麦当劳的连锁店没有数百万元（肯德鸡800万元，麦当劳250万元，德克士25万元。）对于众多的中小创业者来说只能望洋兴叹了。
美式炸鸡汉堡等西式快餐凭借肯德基等美式快餐店独特的文化魅力和经营模式在中国获得极大的发展，成了名副其实的赚钱机器。
你只需投资1万元就能开一家肯德基式的美式炸鸡快餐店，年利几十万. 学了技术即可开属于你自己的炸鸡店，可以象“肯德基”“麦当劳”“德克士”那样挣钱。还可以免费提供店面选址方案、员工行为准则等，让您轻松开店，愉快赚钱。
也可以投资几千元小本创业，主要是几平米到十几平米的房租、技术培训、设备（主要设备是：炸炉、展示柜、冰柜、烤箱等）。开一家与肯德基、麦当劳、德克士的炸鸡产品完全一样的以外卖为主（现做现卖，顾客买了打包带走）的小店，来占领肯德基、麦当劳、德克士无暇或不屑顾及的区域，结果会怎样呢？您可以在商业街、商超旁边等繁华地段，也可以在学校周围、车站码头、居民社区开一家开心美式炸鸡店，
肯德基，麦当劳炸鸡店选址原则
一般选择人流量较大的地方如在商场、超市（门口或主食厨房附近租几平米）、繁华街道、十字路口、车站、美食街、集贸市场、社区中心、小区、学校周边等租赁几平方米的店面即可。（刚开始可自己亲自经营操作，每天流水量、销售状况、原料采购数量等情况做到心中有数后一切进入正轨后，在顾人看店即可，雇佣一两个小姑娘，负责产品的生产和销售。）投入几千元小本创业就可开一家属于你自己的“烹鸡店”。
利润分析
西式快餐店的利润是多少？ 利润是50%，简单说就是卖100元的东西，您有50元的利润。以每天销售500元，每月销售30天，每年毛利10万元以上。
计算公式如下 月毛利：（500元/日销售）×50%×30天=7500元 年毛利：月毛利7500元×12月=90000元。
选择加盟 不如培训
如今，创业逐渐成为一种时尚，一种社会需求，但是许多朋友因为是新手，未曾做过，感到无从下手，设备、技术、原料、价格等问题都无从知晓，这些问题有人可能认为可以通过开加盟店来解决，但行内人都知道做加盟店其实很吃亏，不但需要交纳昂贵的加盟费，而且他们所卖的设备及原料价格严重的超过市场价，这对于刚创业的朋友们来说是一个很大的经济浪费，如果您想花很少的钱学到很好的技术，从而赚到更多的钱，那么就来参加我们的培训吧，我将为朋友们提供以下服务：
1.全套的制作技术， 2.设备购买信息；3.原料购买信息；4.开店的注意事项；5.赠送管理手册。
选择加盟只能成为加盟商总部赚钱机器，没有自由与发展前景，不如自己开店发展连锁，前程无限
四：培训产品内容
肯德基 (学费1500元)
中餐配方系列（组合价格面议）
1：道口烧鸡 2：麻辣鸡脖 3：香酥牛肉饼4：烧麦 5：盖浇饭
疯狂烤翅配方及制作 （学费800元，提供配方）
1：秘制烤翅：原味、单面辣、双面辣、BT辣（变态辣）
（1）烤鸡肉串：（2）烤鸡皮：（3）烤鸡腿：（4）烤鸡胗、烤鸡心：（5）烤鸡脆骨、鸡翅尖：
（6）烤鸡头：（7）烤鸡脖：（8）烤鸡骨架：
烧烤配方：烤蔬菜,烤海鲜，烤涮毛肚，烤羊肉、牛肉、猪肉
五：培训方式
1核心技术支持：提供产品生产工艺和流程及制作方法。
2营销方案支持：提供营销管理，技术操作等培训手册，提供营销疑难问答咨询和解决方案。
3全方位培训支持：全方位的理论与实际操作相结合的培训。
4配送服务支持：在全国拥有成熟的供货网络，为培训者提供腌料及半成品等。提供方便快捷的物流发货。
1：肯德基式（或麦当劳式）西式快餐培训服务
时间：5-10天
培训内容：
1：西式快餐制作技术全套工艺流程( 原料腌制; 油温要求; 制作技巧; 时间规范等一系列标准化制作)
2：西式快餐设备, 价格, 产地, 购买及保养注意事项等相关知识
3：快餐产品原料规格, 价格等相关知识。
4：开设快餐店所需配套产品介绍与供应
5：快餐店选址指导, 厨房设计指导
6：发放资料：
西餐基础知识手册（原料加工基本知识，基础汤，常用配菜，烹调方法，冷菜制作，饮食成本核算，食品营养与卫生基础知识）
肯德基和麦当劳管理制度：厨房标准，肯德基麦当劳选址要求，
肯德基店长手册，训练员手册，肯德基和麦当劳员工手册，
肯德基和麦当劳店内食物英语大全 ，肯德基和麦当劳营销方案，厨房开店流程，所有设备操作及清洁维护流程，大堂区域卫生操作指南,员工培训体系，食物热量一览表,
提供大厅 前台 总配 厨房 标准操作流程：大厅、柜台及陈列柜，薯条站，干货库，冷藏库，冻库，开口炸锅，蛋挞工作站，汉堡工作站，鸡肉卷工作站，腌制等细则
2：必胜客式美式比萨技术培训服务
时间：5-10天
培训内容：
1. 必胜客式美式比萨饼制作技术全套工艺流程
2. 必胜客式美式比萨饼设备型号，价格，产地，购买注意事项等相关知识。
3. 开设比萨店所需配套产品介绍与供应( 如比萨盒, 烤盘, 烤网, 轮刀等 )
4. 发放资料，资料内容包括：奶酪和面粉的相关知识，比萨店专用设备介绍等。
5. 比萨店选址指导
参加要求： 需要提前一天到达，并携带身份证件。住宿费用15元每位，中午管饭。按班期培训。
考察者可以先品尝观摩，参看厨房操作流程教材。满意再培训。有任何KFC厨房操作要点可以网上提问，通过我们回答，就能了解真正KFC培训标准教材。
函授学习：
偏远地区客户可以省去上千元路费，疲劳辛苦与旅途风险，这样就为创业者省去一笔费用，用1000元路费就可以开始你们的事业。而我们会对您炸鸡技术和将来经营做远程辅导或视频指导，提供视频学习光盘。 教材具体的写明了需要的原料和配料以及如何做的详细过程，提供了开店的筹备手册。
有标准的操作流程和技术配方，保证您不管面授还是函授都能做出象“肯德基”“麦当劳”“德克士”一样的产品，面授包教包会，直到学会为止；函授过程中有问题，可以随时补齐差价前来总部面授，随到随学。
青岛中西式快餐培训班
客服QQ:935415177
培训电话：13792476271 0532-84699649
培训地点：青岛市李沧区唐山路37号御景山庄内(外地客户可接送）
